Witte Sangria: Komkommer / Meloen

Een zeer verfrissend Sangria-recept, ideaal voor de zomer!

Op zoek naar een origineel recept voor een zomerdrankje? Sangria is een van die alcoholische dranken waar je het hele jaar door gemakkelijk van kunt genieten. Of het nu rijk is aan kruiden en citrus gedrenkt in rode wijn of lichter is voor een zomerse opfrissing, sangria is enorm aanpasbaar aan de stemming – en welk fruit en drank je ook binnen handbereik hebt. Heb je het bijvoorbeeld geprobeerd met aardbeien van de markt? Neem een ​​fles rode wijn, een scheutje cognac, spoel alles af met limonade en je hebt een originele sangria. Het is zo makkelijk…

meloen komkommer sangria recept

Rode wijn sangria is te zwaar voor mij als het warm is, dus ik heb dit recept verzonnen om op te frissen, het is fruitig (maar toch niet te veel). Voor de witte sangria gebruik ik een aantal van mijn favoriete seizoensingrediënten: Komkommer, meloen en munt. Het is minder zoet dan een klassieke sangria, maar daar kun je eventueel verandering in brengen door een rosé of een zoete witte wijn te gebruiken.

Veel sangria-recepten vragen om suikerfruitsap of stroperige likeuren, en ik denk niet dat het nodig is, de vrucht is van zichzelf al vrij zoet ! Als u echter op zoek bent naar meer smaak, kan een beetje vers geperst sap of een glas Midori of Limoncello het wat zoeter maken. Je kunt ook gember aan je fruit toevoegen (verwijder de wortel voor het serveren), of schenk elk glas op smaak met bruisend water of je favoriete sodawater. De enige beperking is de verbeelding. Dus laten we gek worden en deze zeer verfrissende witte sangria proberen!

Recept voor witte sangria met komkommer en meloen

Verfris jezelf met deze ongezoete sangria, gemaakt met witte wijn en seizoensfruit en groenten. Je gasten zullen er dol op zijn! Recept voor 6 porties

INGREDINTEN

  • 1 fles droge witte wijn (Riesling, Pinot Grigio of Sauvignon Blanc)
  • ½ kleine meloen, geschild en in plakjes of blokjes
  • ¼ komkommer zonder pit, in plakjes, plus een paar stukjes voor garnering
  • ½ limoen, in schijfjes, plus een paar stukjes voor garnering
  • 4 muntblaadjes
  • 1 geperst sap, of Limoncello of Midori (indien gewenst)
  • witte limonade of bruisend water

recept voor ongezoete sangria

INSTRUCTIES

Combineer alle ingrediënten behalve limonade in een slakom of punch pitcher.
Koel 2-4 uur.
Schenk in sangriaglazen over ijs (indien gewenst) en maak het af met een scheutje bruisend water of limonade.
Garneer met plakjes komkommer en/of citroen.

Jij ook? Wat is jouw zomersangria?

Leave a Reply

Your email address will not be published.