Trucs met thee | Oma’s remedies

Hoe maak je een “goede” thee?

Om een ​​goede thee te zetten, is het noodzakelijk om een ​​paar regels te volgen. Ze zullen je geen meester maken van de theeceremonie, zoals in Japan, maar zullen je laten genieten van een geurige en geruststellende drank, ver van de saaie kruidenthee die je soms moet drinken!

1- Verbrand de theepot met kokend water…

…Voordat je de thee erin doet en het deksel sluit: de thee zal in de hete stoom opzwellen en al zijn aroma ontwikkelen.

2- Gebruik geen kokend water maar laat sudderen,

…en als uw water erg hard is, gebruik dan mineraalwater.

3- Het zit in de oude potten…

…dat we de beste soepen maken: dat geldt ook voor theepotten: eenmaal gekruid, geven ze een smaakvollere thee.

4- Om het aroma te versterken

(zoals bij koffie), voeg een snufje fijn zout toe aan de bladeren voordat je het water erbij giet. In tegenstelling tot wat men zou denken, is thee sterker in
enkele seconden na de infusie, dan verliest het geleidelijk zijn opwindende functies.

Thee en Parfum

Er zijn nu een oneindig aantal gearomatiseerde theeën die niet veel meer te maken hebben met de echte goede klassiekers zoals Ceylon, Earl-Grey, Darjeeling, Lapsang-Souchong, etc. Maar als je van gearomatiseerde thee houdt, kun je ze thuis maken door wat gedroogde en fijngehakte citroen- of sinaasappelschil in je thee te doen, een in kleine stukjes gesneden vanillestokje, enz.

Een originele thee

Als je moe bent, maak dan thee voor jezelf op de Indiase manier. Vervang het water door kokende melk en maak je thee wat pittiger door een paar kardemompeulen (niet meer dan 3), 1 snufje gemalen kaneel, gember en gemalen kruidnagel toe te voegen. Suiker rijkelijk. Het is een zeer geruststellend drankje, om te drinken als je moe bent of als je het erg koud hebt.

Zorg goed voor je theepot

Wanneer je thee in een theepot vergeet, krijgt het al snel een vreselijke muffe geur. Het is dan noodzakelijk om de binnenkant zorgvuldig te wassen en in te wrijven met citroen. waardoor de geur verdwijnt (laat het een paar uur in de open lucht staan). Als je het niet hoeft te gebruiken, doe er dan een stukje suiker in voordat je het sluit. Een theepot moet worden afgespoeld, maar niet grondig worden schoongemaakt, om deze te laten weken.

Theevlekken verwijderen…

op stof

Probeer het te wrijven met citroensap of een mengsel van waterstofperoxide en water (6 delen water op 1 deel waterstofperoxide).

op synthetische stoffen

Probeer het mengsel van 90 ° alcohol en witte azijn in gelijke delen.

Thee en schoonheid…

Om de ogen leeg te laten lopen

Donkere kringen, gezwollen ogen… Als cafeïne bekend staat om zijn stimulerende werking bij vermoeidheid, kan de tannine in thee, dankzij de decongestivum en verzachtende werking, u een frisse, verfrist uitstraling geven.

lees ook: Tips bij de koffie

Leave a Reply

Your email address will not be published.