Bieten: gezondheidsvoordelen en voorzorgsmaatregelen

Rate this post

BIETEN, EEN GEZONDE WORTELGROENTE

Bieten behoren tot dezelfde familie als snijbiet en spinazie. Bietengranen smaken bitter zoals snijbiet, maar bevatten veel chlorofyl. Hoewel bitter, heeft het groen een grotere voedingswaarde dan zijn wortels.

Bieten en bietengranen zijn krachtige bloedreinigers en -bouwers. Betacyanine is de fytochemische stof in bieten die ze hun rijke “amethist” -kleur geeft die het homocysteïnegehalte aanzienlijk verlaagt.

DE VOEDINGSVOORDELEN VAN BIETEN

Bieten zitten boordevol vitamines HEEFT, B1, B2, B6 en VS. Groene bieten bevatten meer ijzer dan spinazie. Ze zijn ook een uitstekende bron van calcium, magnesium, koper, fosfor, natrium en ijzer.

Hoewel de suikerbiet iets minder mineralen in zijn groenten bevat, is het ook een opmerkelijke bron van cholinevan foliumzuur, diodevan mangaanvan organisch natriumvan potassiumvan vezels en koolhydraten in de vorm van natuurlijk verteerbare suikers.

Het ijzergehalte, hoewel niet hoog, is van de hoogste en beste kwaliteit, waardoor het uitstekende voedsel is voor de gezondheid van het bloed. Dit maakt het zeer effectief bij de behandeling van vele kwalen die worden veroorzaakt door onze giftige en omringende omgeving.

bieten en gezondheid

DE GEZONDHEIDSVOORDELEN VAN BIETEN

Bieten staan ​​al lang bekend om hun geweldige voordelen voor bijna elk deel van het lichaam. En toch is het iets dat maar heel weinig mensen consumeren, laat staan ​​het sap ervan.

Begin met het toevoegen van bieten aan uw dieet in sapvorm om van alle voordelen te profiteren:

  • acidose : De alkaliteit is essentieel en effectief in de strijd tegen acidose.
  • Bloedarmoede : Het hoge ijzergehalte van bieten regenereert en reactiveert rode bloedcellen en zorgt voor verse zuurstof aan het lichaam. Het kopergehalte in bieten helpt ijzer beter toegankelijk te maken voor het lichaam. Een geweldige bloedfactor.
  • Atherosclerose : Dit prachtige paarse sap is een krachtige verwijderaar voor anorganische kalkafzettingen die verharding van de slagaders veroorzaken.
  • Bloeddruk : Al zijn helende en medicinale waarden normaliseren effectief de bloeddruk, verlagen hypertensie of verhogen hypotensie.
  • Kanker : Betaïne, een aminozuur dat aanwezig is in bieten, heeft belangrijke eigenschappen tegen kanker. Studies tonen aan dat bietensap de vorming van kankerverwekkende stoffen remt en beschermt tegen darm- of maagkanker.
  • Constipatie : Het cellulosegehalte helpt de stoelgang te vergemakkelijken. Regelmatig bietensap drinken zal chronische constipatie helpen verlichten.
  • Roos : Meng een beetje azijn met een klein kopje bietensap. Masseer het met je vingertoppen in de hoofdhuid, laat het ongeveer een uur intrekken en spoel het daarna uit. Doe dit dagelijks totdat de roos is verdwenen. Let op: je gaat stinken tijdens deze 4 uur!
  • ontgiften : De choline in dit heerlijke sap ontgift niet alleen de lever, maar ook het hele systeem van overmatig alcoholmisbruik, op voorwaarde dat het alcoholgebruik wordt gestopt.
  • Maagzweer : Meng honing met je bietensap en drink twee of drie keer per week op een lege maag (vaker als je lichaam bekend is met bietensap). Het helpt het genezingsproces te versnellen.
  • Galblaas- en nieraandoeningen : In combinatie met wortelsap zijn hun uitstekende reinigende eigenschappen uitzonderlijk voor de behandeling van aandoeningen die verband houden met deze twee organen.
  • Laten vallen : Nog zo’n ziekte die enorm geholpen kan worden door de zuivering die bieten te bieden hebben.
  • Lever of gal : De reinigende eigenschappen van bietensap zijn zeer genezend voor levertoxiciteit of galaandoeningen, zoals geelzucht, hepatitis, voedselvergiftiging, diarree of braken. Een scheutje limoen met bietensap verhoogt de effectiviteit bij de behandeling van deze ziekten.
  • uithoudingsvermogen en energie : Rode bietensap geeft je een langdurig uithoudingsvermogen dat je verder zal brengen, vooral als je het drinkt voor een sportieve activiteit. Het voorkomt kortademigheid en geeft je die extra energie die je kunt gebruiken wanneer je het nodig hebt, op het werk, in het veld of zelfs in bed!
  • Spataderen : Net zoals het helpt om de elasticiteit van de slagaders te behouden, helpt de regelmatige consumptie van bietensap ook om spataderen te voorkomen.

de gezondheidsvoordelen van bieten

CONSUMPTIETIPS

Kies bieten die zijn stevig en ongerimpeld. Met hun groene bladeren kunnen verse bieten slechts drie tot vier dagen in de koelkast worden bewaard, omdat de wortel de bladeren vocht moet geven. Zonder de bladeren zijn de bieten enkele weken houdbaar.

Rondbodembieten zijn zoeter dan platbodembieten. Eet verse bieten om de smaak beter te waarderen. Oververhit bieten niet tijdens het koken, aangezien hitte alle essentiële voedingsstoffen vernietigt. Verwijder de schil voor het koken.

Als je sap maakt, voeg dan ongeveer een kwart schijfje citroen (met schil) toe aan een middelgrote rode biet om de opname van voedingsstoffen te versnellen en de smaak van het sap te versterken.

Verwante lectuur: 5 geweldige bietensappen om de lever te ontgiften en hoe maak je bietenkvass.

WAARSCHUWINGEN

Mensen met een voorgeschiedenis van oxalaatbevattende nierstenen moeten hun consumptie van bieten beperken.

Omdat bietensap erg krachtig is, moet je er niet te veel van consumeren, vooral als je lichaam er nog niet aan gewend is. Begin voor een beginner met het sap van een halve middelgrote biet eenmaal per week, langzaam opvoerend tot een hele biet per week.

Dit heerlijke sap is zo krachtig dat het tijdens de reiniging duizeligheid kan veroorzaken omdat gifstoffen worden weggespoeld. Dit proces kan wat ongemak veroorzaken, maar er is niets om ongerust over te zijn. Drink gedurende deze tijd ook veel water om giftige stoffen weg te spoelen.

Leave a Comment